Wednesday, May 27, 2015

Mengenal Bagian Mesin Giling Bakso Otomatis




Mesin Bakso – Dalam membuat bakso memang yang namanya mesin giling tak bisa di pinggirkan begitu saja, peran mesin gilling daging sendiri menjadi salah satu bagian vital yang tak bisa anda ganti. Dengan mesin giling serba guna maka anda bisa membuat adonan bakso dengan tekstur lengkap yang anda inginkan. Mesin giling daging sendiri memang mempunyai peranan yang besar untuk para penggunannya, dengan alat ini maka anda bisa mengolah bahan-bahan pembuat makanan frozen food seperti bakso, sosis, bahkan daging ham di rumah. Yuk kali ini kita bahas sedikit apa itu mesin penggiling daging bakso yang harus anda gunakan. :

  • ·         Hopper berfungsi sebagai alat penampungan awal atau penambahan kubus daging untuk masukan ke dalam penggilingan
  • ·         Pusher digunakan untuk memaksa daging supaya masuk kedalam tabung dan memastikan daging yang dimasukkan sesuai dengan kapasitas giling. Biasanya ada tray yang di letakkkan di atas feed tube (tabung) dimana tambahan daging dapat disimpan didalamnya sebelum di dorong ke dalam grinder.
  • ·         Sekrup adalah bagian kerja utama grinder. Ini terus mendorong daging kebagian bawah poros dan menuju ke pisau grinder
  • ·         Pisau dan plat komponen utama didalam grinder. Pisau merupakan bagian lintas atau pemotong berbentuk kecil dengan tepi yang sangat tajam pada mesin penggiling daging yang berputar berlawan arah dengan piring. Piring adalah sebuah potongan logam datar dengan lubang di bagian dalamnya. Sebagian sekrup akan memaksa daging masuk ke dalam lubangnya sehngga pisau potong menjadi mince yang baik. Ukuran lubang dibagian tengah piring mempengaruhi hasil akhir kehalusan penggilingan
  • ·         Cover digunakan untuk menjaga pisau dan piring di tempat yang sama didalam grinder
Meskipun bagian dasar tidak semua sama antara merk yang satu dengan yang lain Anda tidak perlu khawatir karena pada dasarnya semua komponen bagian dalam Meat Grinder hampir sama. Dari beberapa bagian di atas maka bisa dibilang mesin giling daging merupakan salah satu bagian mesin bakso yang harus anda miliki di rumah. Harga untuk sebuah mesin giling dagin bakso saja berkisar antara 500-700ribu rupiah untuk yang berbody alumunium. Nah jika anda ingin mencari mesin giling daging dengan harga terjangkau maka anda bisa mengunjungi beberapa website yang menawarkan mesin bakso profesional seperti Wiratech, ranesia,maxindo


Artikel terkait - Mesin Bakso

No comments:

Post a Comment