Harga Mixer Roti dan Referensi Resep Roti Sobek Keju

Harga Mixer Roti dan Resep Roti Sobek Keju

Harga mixer roti untuk referensi memilih mixer dengan harga terjangkau dan mixer berkualitas selalu dicari pengusaha atau pebisnis roti untuk memulai atau mengembangkan bisnis roti mereka. Karena memang dalam pembuatan roti peralatan mixer sangat vital, tak heran bila pengusaha roti mencari harga mixer murah berkualitas.

Mixer merupakan peralatan vital dalam pembuatan roti yang digunakan untuk mencampur dan mengaduk bahan bahan pembuat roti hingga menjadi adonan roti yang kalis yang diap untuk dibentuk berbagai macam bentuk roti dengan kreatifitas yang membuat roti jadi menarik bentuknya.

Membuka usaha roti memeng memerlukan peralatan mesin roti lengkap salah satunya adalah mixer roti sebagai ujung tombak alat produksi roti. Bila tidak ada alat tersebut tentunya tidak akan jadi adonan roti dalam jumlah yang banyak.

Para pengusaha roti biasanya menggunakan mixer planetary yang multifungsi sebagai pencampur bahan-bahan roti dan pengaduk adonan Kapasitas aduk mesin planetary mixer mulai dari 4 liter, 5 liter, 15 liter, 20 liter, 30 liter, 40 liter, 50 liter, dst . Dengan dibekali 3 speed kecepatan aduk, mesin planetary mixer dapat digunakan untuk segala macam adonan.

Mesin mixer roti serbaguna ini memiliki 3 mata spiral (hook), pengocok (fan), dan cambuk (bola) mesin mixer serbaguna memiliki 3 kecepatan :

• Spiral (Hook) mengaduk adonan tepung dan jenis bahan makanan yangs sangat kental. Direkomendasikan menggunakan speed 1 dan 2.
• Beater (Kipas) mengaduk keju, adonan pastry dan croissant, aneka tepung, mentega. Direkomendasikan menggunakan speed 1, 2 dan 3.
• Whiper (bola) mengaduk bahan makanan encer, seperti : cream, telur, susu segar. Direkomendasikan menggunakan speed 1, 2 dan 3.

Keunggulan mesin planetary mixer, yaitu :

• Transmisi memakai tali kipas (van belt) sehingga beban pada dinamo tidak terlampau berat dibandingkan transmisi yang lansung dengan gigi yang dapat mengakibatkan fatal dan membuat dinamo cepat rusak dan terbakar.
• Spiral (hook) : terbuat dari coran aluminium sehingga beban pada dinamo tidak bartambah berat. Hooknya lebih besar sehingga adonan roti lebih merata.
• Beater (kipas) : terbuat dari coran aluminium sehingga beban dinamo tidak bertambah berat. Kipasnya lebih besar sehingga dapat mengitari seluruh bowl.
• Whip (bola) : terbuat dari coran aluminium dan kawat stainless steel yang lentur. Bolanya lebih kembang dan besar sehingga lebih cepat dan kembang hasil kocokkannya.

Berikut ini ada daftar harga mixer roti di pasaran untuk anda para pengusaha roti baik pemula atau senior:

Jenis Mixer	Tipe	Harga
Planetary Mixer	DMX-B7	Rp5.400.000
	DMX-B7 A	Rp5.600.000
	DMX-B15	Rp7.400.000
	DMX-B15 A	Rp7.500.000
	DMX-H20	Rp8.000.000
	DMX-H20 A	Rp9.700.000
	DMX-B30	Rp10.000.000
	DMX-B30 A	Rp12.000.000
	Taiwan 20L	Rp13.000.000
	Taiwan 30L	Rp20.000.000
	Taiwan 40L	Rp24.000.000
Spiral Mixer	LM20	Rp11.000.000
	LM30	Rp12.000.000
Horizontal Mixer	HMX-15	Rp6.400.000
	HMX-25	Rp7.900.000
	H15A (cover)	Rp7.700.000
	H25A (cover)	Rp9.800.000

Roti sobek dipasaran memang sudah sangat di kenal dan sudah sangat lazim di konsumsi rotinya yang lembut dan rasanya yang manis lezat serta isiannya yang menggoda nikmatnya bikin orang ketagihan ingin terus menikmati. Berikut ini ada resep roti sobek keju yang bisa anda coba dan mungkin bisa anda jadikan referensi untuk bisnis roti anda.

Resep Roti Sobek Keju

Bahan Yang Digunakan

• 15 ge Garam
• 150 gr Telur
• 370 ml Air
• 140 gr Margarin
• 200 gr Keju untuk isi dan taburan
• 600 gr Tepung protein tinggi
• 400 gr tepung terigu serbaguna
• 250 gr Gula halus
• 40 gr Susu bubuk
• 35 gr Ragi instan

Proses Membuat Roti Sobek Keju

• Campur tepung, gula susu, ragi, dan garam, aduk semua bahan sampai tercamour rata. Tambahkan telur, air dan margarin, aduk hingga adonan rata dan kalis.
• Biarkan adonan selama 30 menit sampai mengembang. Kempiskan adonan, bentuk memanjang.
• Potong-potonglah adonan dan timbang masing-masing 40 gr. Bulatkan dan diamkan lagi selama 10 menit. Buang gas dengan cara mengempiskan adonan,, lalu isi dengan kejju yang sudah diparut.
• Le3takan satu-persatu adonan kedalam loyang yang telah dioles margarin hingga loyang penuh. Biarkan sampai mengembang selama 60-90 menit. Olesi permukaan adonan dengan kuningtelur dan taburi atasnya dengan keju yang telah diparut.
• Masukkan loyang kedalam oven yang telah dipanaskan, panggang pada suhu 180 derajat celcius. Biarkan hingga matang.

Demikian pembahasannya tentang harga mixer, dan resep roti sobek keju untuk referensi resep menu roti anda. Semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan anda.