Tuesday, July 17, 2018

Resep Bumbu Rendang Rumahan, Enak Gak Harus Mahal

Bumbu Rendang


Rendang, ialah makanan yang terbuat dari daging sapi yang di olah dengan memakaikan bumbu Rendang yang di olah dari beragam bumbu rempah yang khas, serta bercita rasa pedas . Rendang berasal dari Sumatera barat, yakni salah satu jenis makanan favorit suku minang dari ketika zaman dahulu
rendang


 
Asal Usul Rendang
Kita telisik dahulu yuk tentang Asal Usul Masakan Rendang di Indonesia. Rendang atau biasa di sebut Randang oleh masyarakat melayu di negeri minang, ialah masakan dari bahan basis daging yang di olah memakaikan rempah rempah serta santan kelapa yang di panaskan berulang-ulang (Merandang)

Para pencatat sejarah percaya, bahwasanya rendang telah dulu adanya dari ketika abad ke 16, Perihal ini merujuk terhadap catatan masyarakat minang. Dahulu kala banyak orang sumatera barat yang berpergian menyebrangi Selat Malaka hingga Singapura yang dimana mereka kerap sekali membawa bekal makanan yang sanggup bertahan hingga berminggu-minggu dengan tidak berubah zat serta rasanya

Nah dari penggalan catatan di atas, tersebutkan dapat disimpulkan bahwasanya bekal yang di bawa oleh para pelaut asal tanah minang tersebut berasal dari olahan bumbu rendang. pasal terhadap masanya, bumbu rendang jelas jelas di kenal sebagai salah satu makanan yang memiliki daya tahan (pengawet alami) kadaluarsa yang cukup lama

Masakan ini di olah sedemikian rupa serta dengan metode yang sangat sederhana, tapi sistem memasak dari rendang dapat memakan masa berjam-jam, dimana durasinya dapat mencapai jumlah 5 pukul dalam sehari. 

Bukan dengan tidak maksud sistem pemasakan memakan masa sepanjang itu. Rendang sendiri memakaikan bahan basis santan kelapa sebagai bumbu utama, nah santan kelapa ini sesegera mungkin di olah sepanjang berjam-jam hingga prosesnya berubah bentuk menjadi lebih kering serta moist

Gak cuma di tanah minang, rendang sendiri dapat juga kita jumpai di sebagian area atau negara lain teruntukkan negara tetangga yang berbatasan dengan provinsi Sumatera. Rendang sendiri senantiasa di sajikan dalam acara-acara adat maupun perhelatan besar istimewa di sumatera barat. 

Tiap area di tanah minang tersebut memiliki metoda yang berbeda-beda dalam mengolah bumbu rendang yang akan di buat. Oleh karenanya setiap area pun akan menghasilkan varian masakan rendang yang beraneka ragam

Bumbu rendang sendiri di untuk dari beragam macam rempah yang kaya akan rasa, sebut saja santan kelapa (karambia), serta campuran dari beragam bumbu khas yang dihaluskan di antaranya cabai (lado), serai, lengkuas, kunyit, jahe, bawang putih, bawang merah serta aneka bumbu lainnya yang kebiasaannya dikatakan sebagai pemasak

Bumbu rendang itu unik, pasal berasal dari beragam macam jenis bumbu natural serta bersifat antiseptic, tersebutkan bumbu rendang populer awet serta kuat di simpan sepanjang 1 minggu bahkan sebulan. 

Lho kok bisa??? Secara teori Bawang putih, bawang merah, jahe, serta lengkuas dikenal mempunyai kegiatan antimikroba yang kuat, oleh karenannya kandungan bumbu rempah tersebut dapat membunuh bakteri pathogen serta menghasilkan zat pengawet alami

Di Indonesia, Rendang sendiri telah amat populer hingga ke pelosok pasal kita dapat dengan gampang menemukannya di beragam Rumah Makan Padang. Bahkan yang lebih membanggakan lagiRendang. masuk kedalam 10 besar makanan terenak di dunia versi CNN lhoWOW

Memang dapat dikatakan rendang ini amat identic dengan rasanya yang dominan pedas serta gurih, terlebih lagi tekstur yang di milikinya tergolong berserat dengan lemak daging yang cukup juicy. 

Rendang di olah dari beragam macam bumbu serta rempah, namun yang paling dapat anda pahami dari rasanya yang gurih adalah penggunakan santan kelapa yang cukup dominan
Membuat Rendang

Membuat rendang jelas jelas bukanlah job yang sulit, namun jelas jelas sesegera mungkin di akui butuh kesabaran serta metoda terdefinisi jelas supaya daging rendang yang anda masak dapat optimal rasanya. adanya istilah, bila bukan Rendang padang tersebutkan itu bukan Rendang. 

Rendang sendiri seringkali di adopsi dalam beragam versi bergantung dari area mana rendang tersebut di olah. meskipun begitu tetap saja rendang asal minang jelas jelas pantas menjadi juara pasal citarasanya yang khas serta susah di tandingi
bumbu rendang

Walaupun daging rendang amat gampang di modifikasi, tapi terhadap kenyataannya amat susah mengkopi atau meniru masakan rendang ala rumah makan minang. layaknya yang tadi di katakan, bikin rendang bukanlah pertanyaan sulit. 

Justru di zaman kekinian kini ini, Bumbu rendang sudah di formulasikan jadi bumbu instant yang siap olah. Namun soal rasa?? Jujur saja, lagi lagi amat susah membandingkan rendang otentik Rumah makanan padang dengan rendang instant ala olahan rumahan

Nah bagi anda yang ingin menyidik jauh kaya gimana metode bikin kentang ala rumah makana padang, makan terhadap makalah kali ini WIRATECH akan berbagi bagaminana metode bikin Daging Rendang yang enak, gampang juga murah. Oke langsung saja kita menatap apakah saja yang sesegera mungkin anda siapakan sebelum anda memulai :

Bahan Bumbu Rendang
 
Resep Bumbu rendang sendiri terdiri dari beragam macam jenis rempah kaya. Kandungan rempah terhadap rendang diantaranya yang paling banyak di gunakan dalam 1 jenis masakan asli area lho, apakah saja siy bahan bumbu yang sesegera mungkin kita siapkan?

  • Kemiri 5 butir (disangrai)
  • Garam 4 sdt
  • Ketumbar 1 sdt
  • Gula pasir 2 sdt
  • Cabai merah keriting 20 buah
  • Cabai merah besar 5 buah
  • Bawang putih 4 siung
  • Bawang merah 16 butir
  • Jahe 5 cm
  • Merica 1 sdt
  • Bahan Campuran
  • Santan encer 35. liter
  • Lengkuas 4cm
  • Daging paha sapi 750 gram
  • Serai 1 batang
  • Daun kunyit 2 lembar
  • Santan kental 600 ml (dibuat dari 3-4 buah kelapa tua)
*Catatan :
Dalam memilih santan kelapa, gunakan kelapa yang telah tua serta berdaging tebal. amat di anjurkan melaksanakan pemerasan kelapa dengan tangan secara perlahan

Cara bikin Rendang Sapi

Oke sekarang kita masuk ke level pembuatan daging rendang. terhadap prosesnya bikin daging rendang hampir serupa dengan bikin Semur daging. cuma saja dalam bikin rendang di butuhkan masa yang cukup lama, Perihal ini dimaksudkan supaya kuah santan yang di gunakan bisa mengental serta mongering sedikit demi sedikit. Berikut tahapan dalam bikin daging rendang :

  • Panaskan kompor serta masak santan encer terlebih dahulu sebagai kuah dasar
  • Masukkan lengkuas, daun kunyit, serai, beserta bumbu halus bersetara dengan diaduk hingga air mendidih Potong-potong daging sapi sesuai selera, lantas masukkan ke larutan santan Aduk pelan pelan hingga daging empuk serta kuahnya sedikit mengental
  • Kecilkan api terhadap kompor, serta awalilah menuangkan santan kelapa sedikit demi sedikit
  • Terus aduk hingga kuah berkurang, mengental, serta berminyak(prosesnya. 3-4 pukul pengadukan)
  • Setelah dirasa bumbu telah meresap kedalam daging, serta tampilan tampak mengental. tersebutkan rendang telah siap buat di sajikan
Bicara soal rendang, kita gak cuma bicara tentang suatu makanan yang memiliki rasa pedas rempah yang cukup dominan. layaknya yang kita ketahui, dalam pengolahannya rendang memakaikan santan kelapa sebagai kuah utama. Nah pemakaian santan kelapa ini sesungguhnya dapat dikatakan adanya sisi plus minusnya lho buat badan kita

Bagi mereka yang alergi dengan santan, atau memiliki problem dengan system pencernaan, tersebutkan tak di sarankan mengkonsumsi daging rendang dalam hitungan banyak. lalu apa Rendang bugar buat tubuh?? rujukan oleh studi yang sudah di lakukan, Ya!

Seperti yang kita ketahui, rendang memakaikan bahan baku daging sapi sebagai isiannya. tiap 100 gram Daging sapi sendiri mengandung kalori 207 kkcl, protein 188. gram, lemak 14 gram, calcium 11 mg, phosphor 170 mg serta besi 28. mg. akibatnya jelas saja saja banyak yakni :

  • Pertumbuhan serta perbaikan Sel badan yang rusak
  • Pembentuk Plasma serta Enzim dalam tubuh
  • Sumber tenaga disamping karbohidrat
  • Keseimbangan Asam basa dalam darah menjadi lebih seimbang
Nah gimana?? nyatanya bumbu rendang disamping nikmat tapi juga menyehatkan juga kan?? tapi kembali lagi bila jelas jelas anda mempunyai kecenderungan buruk pada kuah santan tersebutkan akan bijaksana buat tak mengkonsumsi daging rendang dalam porsi banyak

oke semoga info ini bermanfaat buat anda

Saturday, July 7, 2018

Mixer Roti Murah dan Bagus Jadikan Roti Berkualitas

Mixer Roti Murah dan Bagus

Mixer roti murah dan bagus adalah salah satu perangkat yang diperlukan untuk menjalankan binis kue dan roti rumahan. Tidak melulu mempercepat proses produksi, pemakaian mixer roti murah dan bagus pun dapat menciptakan adonan roti menjadi lebih kalis. Sehingga tekstur produk roti yang didapatkan lebih lembut dan lezat pasti-nya.
Memilih dan mengejar mixer roti murah dan bagus ini tidaklah mudah. Anda mesti mengerjakan survey terlebih dahulu untuk mengejar mesin roti yang pas dan tentu-nya berkualitas. Kini memang sudah tidak sedikit perusahaan atau toko yang menawarkan aneka pilihan mesin roti, tetapi Anda tetap mesti lebih hati dan selektif dalam memilih-nya.
Terlebih andai mesin yang dibeli bakal Anda pakai untuk keperluan produksi. Anda membutuhkan mixer roti murah dan bagus supaya bisa memproduksi roti dengan kualitas terbaik sampai-sampai bisa berlomba dengan produk sejenis kepunyaan kompetitor. Dan satu urusan lagi yang sangat penting ialah kualitas bahan.
Tips Membeli Mixer Roti
Perhatikan material mesin yang digunakan. Pilih mesin dengan bahan steinless steel sebab lebih powerful dan tahan lama. Ini dia sejumlah hal yang mesti kita pertimbangkan, sebelum menyimpulkan untuk melakukan pembelian mesin mixer roti murah dan bagus:
Kenali Jenis Mixer Roti
Langkah kesatu ialah mengenal jenis dari perangkat pengaduk adonan roti. Ada tidak sedikit pilihan perangkat mixer roti dengan spesifikasi atau fitur mesin berbeda. Sehingga Anda mesti paham betul setiap tipe dan faedah dari fitur mesin itu untuk menemukan mixer roti murah dan bagus.
Ada dua opsi alat mixer yang biasa dipakai untuk mengaduk adonan, yakni hand mixer dan stand mixer. Sesuai dengan nama-nya, hand mixer ini dioperasikan memakai mesin dan listrik dengan teknik digenggam. Dan sebab pengoperasian-nya masih semi otomatis, sampai-sampai Anda perlu menerbitkan tenaga lebih guna menggerakan dan menjalankan perangkat tersebut.
Berbeda dengan stand mixer, dimana seluruh prosesnya berjalan memakai mesin. Anda melulu tinggal menyiapkan bahan pembuat adonan saja, kemudian biarkan mesin itu mengocok adonan roti dengan sendiri-nya. Di samping kapasitas-nya lebih besar, pun mampu mempercepat masa-masa produksi. Sangat pas dan sesuai untuk kita yang sedang merintis dan mengembang bisnis kuliner.
Karena keunggulan-nya inilah, stand mixer dibandrol dengan harga yang cukup mahal. Maka tak heran bila tidak sedikit industri rumahan yang lebih memilih dan memakai hand mixer sebab harga-nya lebih terjangkau. Namun guna investasi jangka panjang, stand mixer ini butuh Anda pertimbangkan untuk menyokong dan mengembangkan bisnis yang sedang dirintis.
Sesuikan dengan Kebutuhan
Setelah mengenal dan mengejar jenis mesin yang diinginkan, pastikan cocok dengan keperluan bisnis Anda. Jika untuk keperluan bisnis skala rumahan, barangkali memilih mesin dengan kapasitas lebih kecil bakal menjadi opsi tepat. Di samping lebih efisien, modal yang diperlukan untuk melakukan pembelian alat tersebut pun lebih terjangkau.
Namun tidak terdapat salah-nya juga andai Anda mempunyai rencana untuk melakukan pembelian mesin dengan kapasitas besar untuk menyokong perkembangan bisnis. Mungkin pemilihan stand mixer untuk memulai bisnis kue dan roti rumahan bukan opsi tepat, kerena keterbatasan modal. Tapi Anda dapat mulai menyisihkan beberapa dari penghasilan atau deviden dalam berbisnis, untuk melakukan pembelian mesin dengan kualitas yang lebih baik sebagai tahapan untuk memajukan usaha bakery.
Tentu andai bisnis yang dikelola mulai berkembang, kita pasti memerlukan alat buatan yang lebih bagus dengan kapasitas lebih besar supaya bisa mengisi permintaan pasar. Dengan begitu kesempatan untuk mendapat deviden dari bisnis bakery juga semakin tersingkap lebar.
Sesuaikan Mixer dengan Jenis Adonan
Hal beda yang butuh Anda perhatikan ialah jenis adonan. Namun sebelum itu, pastikan jenis makanan apa yang bakal Anda buat. Karena tekstur adonan makanan ini berbeda-beda, terdapat yang kental, cair dan keras. Jadi memerlukan mixer roti dengan spesifikasi dan fitur mesin yang sesuai.
Meski mixer-nya sudah didesain dan dapat dipakai guna membuat sekian banyak  macam adonan makanan, tetap saja perangkat tersebut melulu akan unggul di satu jenis produk saja. Maka penting untuk Anda menilai jenis produk bisnis bakery yang bakal diproduksi. Selain mempermudah pada ketika memilih perangkat mixer adonan, urusan ini pun akan menciptakan bisnis kita lebih konsentrasi dan gampang berkembang.
Tapi andai berencana membuat ragam macam kue dan roti, dianjurkan untuk memilih mixer yang mempunyai fitur pengaduk adonan beragam. Anda dapat memilih mesin planetary mixer, yakni stand mixer dengan tiga jenis fitur pengaduk adonan berbeda. Diantara-nya spiral, beater dan whip.
Ketiga-nya bisa difungsikan atau dipakai untuk mengaduk adonan berbeda. Spiral ditujukan guna adonan bertekstur kental dan lengket, laksana pada penciptaan roti, kue dan mie. Sedangkan beater ialah jenis pengaduk adonan yang mempunyai komposisi empuk dan lembut. Dan satu lagi whip, fitur pemutar atau pendaduk adonan yang difungsikan guna memproses adonan bertekstur cair laksana cream, susu dan telur.
Siapkan Budget
Inilah yang sangat penting, menyiapkan budget yang lumayan untuk melakukan pembelian mixer roti yang diinginkan. Jika modal yang kita miliki belum cukup, barangkali Anda dapat memilih perangkat mixer roti dengan harga sangat murah namun mempunyai kualitas bagus. Misal-nya hand mixer yang tidak memerlukan tidak sedikit modal, lumayan dengan menerbitkan budget mulai dari Rp 500 rbu saja kita sudah dapat mempunyai 1 unit mixer roti bagus dan berkualitas.
Untuk bisnis skala rumahan dengan modal usaha minim alias pas-pasan, memilih hand mixer ini dapat jadi pilihan sangat tepat sebab kebutuhan produksi-nya yang masih paling sedikit. Di samping harga-nya lebih murah, konsumsi litrik-nya juga lebih irit sehingga ongkos operasional bisnis dapat lebih hemat. Dan dapat Anda maksimalkan pada pemilihan bahan baku berkualitas.
Dan andai bisnis bakery yang dikelola mulai berlangsung dan berkembang, tidak terdapat salah-nya pun Anda menciptakan rencana dan manargetkan pembelian stand mixer dikemudian hari. Dengan kapasitas lebih banyak dan cepat sampai-sampai proses buatan pun jadi lebih maksimal.
Lakukan Survey
Untuk menemukan mixer roti berbobot | berbobot | berkualitas dan cocok dengan budget, Anda dapat melakukan survey ke sejumlah toko atau perusahaan yang memasarkan mesin roti. Tapi andai tidak memiliki lumayan waktu, Anda dapat melakukan survey online. Karena sekarang sudah tidak sedikit toko atau perusahaan mesin makanan yang go-online.
Anda dapat dengan mudah memahami harga dan spesifikasi mesin bersangkutan melewati website-nya masing-masing. Anda bermukim mengetikan mesin roti atau mixer roti murah dan bagus di halam browser, tunggu sampai browser tersebut memperlihatkan produk yang kita cari. Lebih gampang dan simple bukan?
Anda pun dapat langsung mencocokkan harga tanpa mesti mengunjungi satu per satu dari toko mesin tersebut. Pastikan produk yang kita bandingkan sepadan. Misalkan dari sisi kapasitas, Anda dapat membandingan mixer roti berkapasitas 2 kg dari toko A dengan toko B, dan seterusnya. Cari tahu info sebanyak-banyaknya sampai Anda mengejar mixer roti berbobot | berbobot | berkualitas dengan harga yang sesuai.
Dan satu urusan yang butuh Anda catat ialah harga mahal belum tentu memastikan kualitas produk mesin tersebut. Sehingga Anda mesti lebih teliti dan hati-hati ketika akan memutuskan melakukan pembelian alat mixer dari di antara toko. Dan andai perlu, kita dapat mengunjungi toko atau showroom berhubungan untuk meyakinkan kualitas mesin.
Pilih Toko Terpercaya
Penting terutama untuk Anda yang berencana melakukan pembelian stand mixer. Karena harga-nya yang cukup mahal, Anda butuh pastikan bahwa mixer roti itu dapat bermanfaat dengan baik. Pilih toko mesin terpercaya dimana meluangkan layanan jaminan dan after sales. Hal ini urgen diperhatikan, khususnya Anda pemula.
Kerusakan dampak salah pengoperasian dapat saja terjadi, lagipula jika dipakai oleh user yang masih pemula. Layanan jaminan dan after sales ini pasti saja akan paling menguntungkan Anda andai tejadi hal-hal yang tidak diharapkan selama pengoperasian mesin tersebut.
Dan biasanya, toko mesin terpecaya bakal menyediakan kemudahan training gratis dituntun oleh teknisi yang memang handal dan kawakan di bidang-nya. Sehingga Anda dapat dengan mudah memahami bagaimana teknik pengoperasian mesin-nya, tanpa mesti memanggil teknisi sendiri yang belum pasti paham dengan pemakaian alat mixer roti tersebut.
Itu dia sebanyak tips memilih mixer roti harga terjangkau dan berkualitas guna Anda yang bakal menjalankan bisnis rumahan. Dan poin terakhir ini menjadi kunci utama untuk mengejar mesin yang sesuai dan cocok dengan keperluan bisnis Anda. Pilih toko mesin terpecaya dengan sokongan teknisi handal dan pelayan toko terbaik.

Friday, July 6, 2018

Kemasan Makanan Disesuaikan Dengan Jenis Makanannya


Kemasan Makanan Sesuaikan Dengan Makanannya

Kemasan makanan merupakan alat pembungkus yang digunakan untuk mengemas makanan agar terlindung dan sekaligus sebagai media promosi yang efektif. Kemasan makanan biasanya disesuaikan dengan produk makanan yang akan dikemas agar lebih aman dan tidak terkontaminasi dari jenis bahan kemasannya.


Jadi bila ingin mengemas produk makanan sebaiknya disesuaikan dengan bahan kemasannya yang cocok dengan makanan tersebut agar tidak rusak. Kemasan juga harus menjamin produk makanan yang ada di dalamnya jadi awet dan tahan lama hingga batas waktu masa expire date yang telah ditentukan

Ada banyak jenis plastik kemasan makanan yang cocok dengan berbagai jenis makanan. Namun ada juga yang tidak cocok untuk mengemas makanan oleh karena itu anda perlu mengenalinya dan menyesuaikannya. Supaya produk makanan anda terlindung dan awet hingga batas waktu yang telah ditentukan.


Ternyata ada jenis plastik kemasan makan tertentu yang juga dapat membuat makanan lebih awet dari pada masa kedaluarsa aslinya. Dengan begitu produk makanan akan lebih tahan lama dan dapat dikonsumsi hingga batas waktu tertentu minimal hingga produk makanan tersebut habis dipasaran.

Anda perlu mempelajari jenis plastik kemasan apa saja yang cocok untuk makanan. Karena karakteristik tiap makanan berbeda-beda pleh karena itu perlu disesuaikan agar produk makanan lebih awet. Berikut ini ada jenis-jenis plastik kemasan makanan yang sesuai dengan produk yang akan dikemas, yaitu:

Jenis Kemasan Makanan Yang Sesuai Dengan Produk Makanan

Produk Roti
Produk roti yang mengandung humektan harus dikemas dengan kemasan yang tahan air.
Roti dengan tekstur yang renyah harus menggunakan kemasan kedap udara.
Cake (bolu) menggunakan kemasan selulosa berlapis atau plastik OPP (oriented polystyrene) atau plastik kaca. Sifatnya yang kaku, jernih, tidak berbau, akan membuat roti tidak kering dan tidak bau apek.

Produk Susu dan Olahan Susu
Jenis plastik kemasan yang paling baik untuk mengemas produk susu adalah LDPE dan HDPE. Sedangkan untuk produk olahan susu seperti keju sebaiknya gunakan plastik yang kedap terhadap uap air dan gas, seperti nilon/polietilen, selulosa, polietilen dan PET/PE.

Makanan Kering
Makanan kering seperti keripik atau biskuit harus dikemas dengan menggunakan plastik kemasan dari jenis LDPE berlapis kertas atau LDPE/aluminium foil karena sifatnya kedap uap air dan gas.

Daging dan Ikan
Untuk daging dan ikan, kemasan yang digunakan berbeda-beda, tergantung jenis olahan produknya, yaitu:

Daging segar: kemasan dari PVC yang tahan terhadap uap air dan gas.
Untuk daging beku: kemasan dari LDPE dan LDPE nilon.
Sedangkan daging masak dan bacon: kemasan dari E/PVDC/PA/PT/PETT atau vakum tumbler.
Unggas: kantung laminasi dari etilen vinil asetat/polietilen (EVA/PE).
Ikan dan ikan beku: kemasn dari bahan HDPE atau LDPE.

Makanan Olahan
Makanan yang stabil seperti selai dan acar dikemas dengan plastik fleksibel, tetapi jika akan diolah lagi, gunakan gelas atau kaleng.
Konstruksi lapisan untuk retort pouch terbuat dari bahan poliester atau poliamida/ aluminium foil/HDPE atau PEPP kopolimer.
Kemasan sekunder untuk distribusi adalah karton.

Selai dan Manisan
Untuk produk selai dan manisan, gunakan plastik kemasan berupa PVC berbentuk lembaran.

Minuman
Minuman berkarbonasi membutuhkan kemasan yang kuat, tahan benturan, tidak tembus cahaya, dan permeabilitasnya terhadap gas rendah. Jenis yang cocok adalah poliakrilonitril. Sedangkan untuk minuman yang tidak berkarbonasi pilihlah kemasan berbentuk botol yang mengalami proses ekstrusi yaitu Lamicon yang terbuat dari PE dan lamipet.

Kopi
Produk kopi dapat dikemas dengan kemasan hampa, misalnya foil atau poliester yang sudah dimetalisasi dan PE. Sedangkan untuk kopi instan bisa menggunakan kemasan PVC yang dilapisi PVDC, meskipun harganya relatif mahal.

Buah dan Sayur Segar
Buah-buahan dan sayuran segar menghasilkan gas CO2, sehingga harus dikemas dengan kemasan yang memiliki permeabilitas yang tinggi terhadap CO2. Contohnya adalah polistiren busa seperi LDPE, EVA, ionomer, atau plastik PVC.

Lemak dan Minyak
Pilihlah kemasan PVC yang bersih dan mengkilap untuk produk minyak dan polistiren untuk mentega dan margarine.

Bahan Pangan Lain
Produk pangan lain seperti bumbu masak sebaiknya dikemas dengan LDPE yang fleksibel, makanan beku dengan LDPE dan EVA, dan garam dengan HDPE karena sifat HDPE adalah mampu melindungi dari kelembaban tinggi.

Saat ini, konsumen sudah semakin cerdas dalam memilih produk yang berkualitas. Maka, jangan sampai para pemilik usaha kuliner salah dalam memilih plastik kemasan untuk produknya. Pemilihan kemasan yang salah akan mengakibatkan kerugian, bukan hanya karena bahan pangan menjadi rusak, tapi konsumen pun engan untuk membali.


Demikian pembahasannya tentang kemasan makanan yang perlu disesuaikan dengan jenis produk makanannya agar terlindung dan lebih awet. Semoga bernanfaat dalam mengembangkan pengetahuan produksi bisnis makanan anda dalam hal packaging.