Thursday, September 22, 2016

Trik Mengolah Daging Sapi Menjadi Steik



Mesin giling daging - Anda suka mengolah daging sapi menjadi steik? Sering coba membuatnya namun selalu gagal? Faktornya bisa banyak hal, misalnya bahan dasar daging yang digunakan tidak segar atau cara pengolahannya salah. Tahu kah Anda bahwa untuk mengolah daging sapi menjadi steik harus dibekukan terlebih dahulu agar daging yang dihasilkan lebih empuk dan nikmat. 



Percobaan yang dilakukan Dan Souza, editor senior dari Illustrated Cook menghasilkan bahwa stiek menggunakan daging sapi beku tidak mengurangi kelembaban dan perlu dimasak lebih merata tetapi terasa lebih lezat, ketimbang steik yang dagingnya terlebih dahulu dicairkan dengan suhu ruangan. Namun tidak hanya itu ada beberapa tips mengolah daging sapi yang sehat dan nikmat, Apa saja? Simak tips berikut ini. 

  • 1.   Untuk pengolahan daging sapi disarankan untuk memanggang atau merebusnya. Namun bila Anda ingin stiek diolah dengan cara digoreng, pastikan Anda tidak menggunakan minyak sayur. Anda bisa menggunakan minyak zaitun, minyak bunga matahari dan minyak kedelai. Hal ini karena minyak sayur akan mempengaruhi kadar kolesterol dalam tubuh yang tentu akan membahayakan Anda jika sering mengkonsumsinya.
  • 2.   Masaklah daging sapi dengan suhu yang sesuai, setidaknya dengan suhu 70 derajat celcius untuk membunuh bakteri.
  • 3.   Sertakan sayuran-sayuran yang berserat untuk membantu mengurangi penyerapan kadar kolesterol yang dihasilkan dari daging sapi.
  • 4.   Selain cara memasak yang harus benar, pentingnya penyimpanan juga harus Anda ketahui. Simpan daging sapi ke dalam freezer dengan suhu 1 derajat celcius hingga -18 derajat celcius setelah Anda membeli daging sapinya. Hal ini bertujuan agar daging sapi tetap segar dan mampu memperpanjang ketahanan daging sapi.
  • 5.   Cara penyimpanan juga tidak boleh sembarang, sediakan almunium foil atau plastik yang bisa disegel. Hal ini agar es atau uap air dapat menyelimuti daging sapi sehingga akan menghasilkan kerak lezat di bagian luar steik saat dimasak.
Demikian tips mengolah daging sapi untuk dijadikan stiek dengan rasa yang nikmat, lembut dan renyah dipinggir dagingnya. Owh y ajika ingin mencoba dengan bahan daging cincang pun juga bisa, anda hanya tinggal menggunakan Mesin giling daging rumahan Selamat mencoba..

Thursday, September 1, 2016

Fish Parfait, Es Krim Unik Dengan Toping Ikan Mentah!

Mendengar kata es krim pasti yang langsung terbayang di benak anda adalah sajian dengan citarasa manis dan dingin yang diberi aneka toping yang tidak kalah manis dan lezat yang akan langsung lumer saat masuk ke dalam mulut. Tapi tidak untuk es krim yang satu ini. Ya, fish parfait adalah salah satu menu es krim yang unik dan aneh karena menggunakan toping berupa daging ikan mentah dan di buat tanpa menggunakan mesin es krim


Adalah Yuzuan, restoran kecil yang berada di Nankoku, Perfektur Kochi, Jepang yang pertama kali mengenalkan produk yang diberi nama “Fish Parfait” ini. Yuzuan sendiri dikenal dengan katsuo tataki atau daging ikan yang dipanggang sebentar sehingga bagian dalam daging masih mentah. Ikan mentah yang digunakan untuk menu dessert yang satu ini adalah jenis ikan bonito yang masih bagian dari keluarga ikan makarel. Tekstur ikan bonito ini agak keras dan memiliki kandungan lemak sedang. Mirip dengan ikan cakalang bahkan sebagian orang menjadikan ikan bonito sebagai pengganti ikan cakalang karena harganya lebih murah.

Fish Parfait disajikan tentu berbeda dengan parfait atau es krim pada umumnya. Mereka menggunakan es krim jahe sebagai dasarnya, lalu diberi tambahan aneka buah dan sayuran, katsuo tataki atau ikan bonito yang dipanggang setengah matang, whipped cream, irisan bawang putih dan beberapa potong wafer dan stik coklat. Tidak lupa juga taburan garam untuk menambah cita rasa es krim yang disajikan. Memang terdengar aneh, tapi para penggemar es krim ini seperti yang dilansir rocketnews24 merasakan sensasi yang berbeda. Citarasa jahe yang sedikit pedas bercampur dengan krim sangat cocok dipadukan dengan ikan sashimi yang disajikan.

Dessert yang sudah menjadi favorit sejak tahun kemarin ini tersedia dengan 3 ukuran yang berbeda, ada small, medium dan large. Harga yang dibandrol juga masih cukup terjangkau. Untuk ukuran small dijual dengan 490 yen, medium seharga 790 yen, sedangkan untuk ukuran large atau besar dijual dengan harga 999 yen atau setara dengan 130 ribu rupiah. tertarik untuk mencoba penganan ini? Atau tertarik untuk mencoba menjualnya di Indonesia? Mungkin boleh dicoba tapi hati-hati ketagihan ya!

Friday, August 19, 2016

Kenali Jenis-jenis License Produk dari Microsoft



Software dari Microsoft menjadi salah satu produk yang umumnya digunakan oleh setiap orang yang berhubungan dengan dunia IT. Terutama untuk perusahaan dan perkantoran yang sering menggunakan software OS Windows dan juga Microsoft Office. 

Microsoft juga menghadirkan produk baru mereka yaitu Office 365 yang bisa digunakan untuk personal dan juga untuk bisnis yang bisa disesuaikan dengan kebutuhan masing-masing penggunanya.

Nah semua produk-produk ini memiliki license yang berbeda dan tentunya digunakan untuk kebutuhan pemakainya. Berikut jenis license Microsoft yang perlu kamu ketahui agar tidak salah pilih:

jenis License Microsoft 

1. OEM (Original Equipment Manufacturer)
 Software dengan kode lisensi OEM ini bisanya hanya ada pada perangkat komputer seperti PC, Laptop atau Server. Software tersebut hanya bisa atau melekat pada perangkat tersebut. Dan License OEM pada perangkat akan menjadi tidak berlaku atau valid jika memakai software atau hardware merek lain, contohnya pada motherboard.

2. OLP (Open License Program)
License dengan kode ini jika dilihat dari segi harga memang lebih mahal dari versi OEM karena software ini sifatnya independence alias berdiri sendiri dan dan tidak tergantung pada hardware yang digunakan. Dengan versli ini, pengguna memiliki keuntungan untuk menginstallnya di beberapa perangkat sekaligus. License ini cocok digunakan untuk perusahaan atau sekolah karena dengan satu jenis software atau hardware bisa di install sekaligus pada PC dan tentunya akan bisa menekan biaya pengeluaran alias hemat biaya. 

3. FPP (Full Packet Product)
Lisensi model FPP ini bentuknya berupa paket. Dalam sebuah paket bisa terdiri dari CD instalasi, buku manual dan termasuk juga license. Perbedaaanya dengan versi OEM adalah software ini dapat dipakai atau dialihkan ke tempat lain misalnya si pemilik berganti kepada perangkat lain. Dari segi harga, biaya yang ditebus lebih mahal dari versi license OEM.
 
4. Open License
Open License ini terdiri dari dua tipe yaitu Open Business dan Open Volume. Untuk Model Open Business lebih cocok dan efektif apabila digunakan untuk perusahaan kecil menengah kebawah dengan pemesanan minimal 5 unit. Sementara itu, model Open Volume cocok unuk perusahan besar karena pembeliannya berkisar 500 unit. Dengan pembelian yang lebih banyak tentu harga lebih sedikit murah dari versi Open Business.

5. OLP Charity
OLP Charity ini adalah license khusus untuk organisasi non profit yang menggunakan software original dari Microsoft. Harganya tentu lebih murah karena Microsoft juga mendukung program charity, namun tentunya harus memenuhi beberapa persyaratan tertentu untuk bisa mendapatkannya.

Itulah beberapa jenis license Microsoft yang mungkin bisa menambah pengetahuan kamu. Semoga bermanfaat dan jangan lupa untuk selalu menggunakan produk Microsoft original.