Monday, May 30, 2016

Cara Menjadi SPG Event Yang Handal

Menjadi SPG Event Yang Handal

Semakin banyaknya brand-merk serta produk pada indonesia membentuk profesi tenaga penjual atau biasa diklaim spg. Menjadi keliru satu profesi yg paling dicari. Berbagai cara pun dilakukan para energi penjual untuk memikat pelanggan agar tertarik membeli produknya.



Pekerjaan ini tampak terlihat sangat simpel Bila ditinjau jikalau yg terlihat di sentra perbelanjaan. Akan tetapi berbeda halnya Jika menjadi tenaga penjual pada daerah atau event besar  yg ramai sekali seperti event pekan raya jakarta baru saja digelar. Pastinya tidak semudah dipusat pembelanjaan.

Berikut ini beberapa saran bagaimana menjadi energi penjual yg handal pada event-event ramai seperti itu:

Tampil beda
Berpenampilanlah yg berbeda asal para tenaga penjual lainnya buat menarik pengunjung seperti menggunakan kostum, berdandan mengagumkan, serta lain lain. Kreasikan diri anda supaya terlihat menarik. Bukan saja penampilan yang harus tidak sama, akan tetapi jua cara menyapa anda harus kreatif. Tidak boleh seperti  "mari mbak, kak, om, silakan dilihat dulu” atau "terdapat yg bisa dibantu?”. Kalimat ini adalah kalimat standar yang biasa dilakukan orang.

Para pengunjung akan merasa “biasa saja” Bila mendengar kalimat ini serta malahan cenderung mengacuhkan kita. Mungkin mereka akan membalas “oo enggak aku  hanya lihat-lihat saja kok” lalu pribadi berlalu. Cobalah cara lain  mirip “hallo kak selamat siang apa fakta? Numpang tanya…” atau puji penampilannya supaya dia merasa tersanjung.

Hindari pemakaian brosur
Brosur salah  satu hal penting pada berjualan. Namun Jika anda pada kondisi menjual di kawasan yang ramai, dimana tenaga penjual kebanyakaan memakai trik ini buat menarik perhatian pengunjung, pastikan jangan memakai atau menyodorkan brosur saat pertama kali anda menciptakan percakapan dengan pelanggan anda.

Mengapa? Sebab, secara tidak disadari, alam bawah sadar mereka sudah menolak anugerah brosur tersebut serta hal ini akan menghasilkan kita ditinjau sama dengan energi penjual lainnya. Padahal mungkin produk kita lebih menarik. Selain itu, kemungkinan brosur itu dibuang sang pengunjung amatlah akbar.

Perhatikan artikulasi
Pastikan artikulasi kita jelas saat berbicara agar gosip bisa disampaikan dengan tepat. Selain itu, usahakan selalu memanggil nama pengunjung kita karena bunyi terindah artinya ketika seorang memanggil nama kita.

Profesional
Cobalah menjadi profesional pada bekerja menggunakan menjaga attitude anda seperti tak bermain ponsel, tidak duduk di stand, tidak merokok pada stand, tidak mengobrol dengan tenaga penjual lainnya, serta lain-lain. Berikanlah attitude yang baik dan  pancarkanlah aura positif anda supaya pengunjung suka  berdekatan dengan kita. Karena cara kita bekerja atau melayani pelanggan akan berimbas dengan image perusahaan kita sendiri.

Jadi, menjadi seorang tenaga penjual, kita haruslah memiliki kemampuan buat mengikuti keadaan menggunakan lingkungan kerja, sebab tentunya berbeda daerah, tidak sama pula cara kita melayani pelanggan.

Sunday, May 29, 2016

Tips Membuat Bakso Ikan dan Kuahnya Lezat



Nikmatnya Bakso Ikan dan Cara Membuatnya

Secara pribadi saya amat menyukai bakso ikan karena rasanya yang lembut karena memang daging ikan sangat lembut, tidak nyangkut digigi. saat dikunyah terasa kenyal, empuk, lezat, yang pasti enak rasanya. Jadi buat saya yang paling enak ya bakso ikan. Kelezatan bakso ikan dibuat dari bahan dengan komposisi yang tepat serta dengan bantuan mesin bakso yang canggih. Mesin bakso dapat memudahkan pembuatan bakso hingga proses pencetakan bakso dan direbus hingga menjadi bakso yang siap untuk dikonsumsi.

bakso ikan


Setiap orang absolut senang makan bakso, namun bosan menggunakan bakso daging sapi yg umumnya. Ingin mencoba resep kuliner bakso yang spesial  menggunakan citarasa uang unik dan  kandungan gizi yang komplit? Jikalau iya, ini saatnya kita akan mencoba resep menghasilkan bakso ikan kuah atau jua mampu diklaim fish ball. Apalagi saat ini harga daging sapi lokal yg tidak menentu serta cenderung terus naik tinggi. Saatnya kita mencari alternatif bahan dasar lain buat membentuk hidangan kegemaran famili ini. Buat ikan yang dipergunakan buat menghasilkan resep bakso ikan ini bisa diadaptasi sesuai selera, seperti ikan tengiri, ikan lele, ikan kakap, ikan tuna atau jenis lainnya. Cara membuat bakso ikan kuah ini cukup simpel dan  mirip sekali dengan resep menghasilkan bakso daging yg sudah pernah kita berikan sebelumnya. Selain pentol bakso ikannya, kuah bakso resep ini juga enak, segar dan  sedap cita rasanya lho.

Resep bakso memang merupakan galat satu masakan yang poly digemari oleh warga  indonesia. Hampir pada semua daerah menggunakan praktis kita temui penjual bakso yang enak serta enak. Tapi memang pada umumnya yg dijual tadi ialah bakso daging sapi dengan kuah bakso yang sedap serta segar. Nah buat itu kali ini kita akan membuat resep bakso ikan dengan kuah yg beda dari resep yang umumnya. Cara membuat bakso ikan ini relatif praktis serta lebih simpel daripada resep bakso sapi umumnya. Selain ikan, kita jua bisa dengan praktis membuat resep bakso ayam yg insya allah akan kita berikan di postingan berikutnya.

Cara membentuk bakso atau fish ball memang tidak semudah membuat resep kuliner indonesia lainnya. Ada beberapa saran spesifik yang harus diperhatikan supaya resep bakso ikan kuah yg kita untuk nanti hasilnya tepat dan  rasanya lezat dan  lezat. Yang paling primer tentu bahan utama resep bakso ikan yg dipergunakan wajib  sahih-benar ikan segar serta kualitasnya baik. Hampir semua daging ikan yang berwarna putih, speerti ikan patin, ikan kerapu, ikan tengiri, ikan tuna bahkan ikan lele pun bisa dengan mudah kita proses sebagai bakso ikan yg lezat dan  lezat. Yang paling penting daging ikan tadi harus segar dan  memiliki tekstur yg elastis  dan  tak lembek agar bakso ikan kuah yg kita bikin nanti hasilnya jua sebagai kenyal serta nikmat disantap. Satu lagi yg paling penting ialah daging ikan yang dipergunakan wajib  benar-benar higienis asal duri ikan.

Selain ikan menjadi bahan primer pada resep masakan ikan ini, tepung sagu atau tepung tapioka yang digunakan wajib  benar-sahih higienis dari kotoran. Tepung yang digunakan wajib  disaring terlebih dahulu hingga halus. Karena resep bakso ikan ini sangat sensitif menggunakan suhu, buat itu ikan yang digunakan wajib  pada kondisi dingin. Selain itu kita nanti tak menggunakan air buat menghasilkan campuran resep bakso asal bahan ikan ini. Menjadi gantinya es yg diserut agar suhu adonannya tetap terjaga. Buat menjaga kekenyalan pentol baksonya, sehabis bakso matang sebaiknya ditiriskan saja serta jangan terlalu lama   direbus supaya tekstur nya tetap kenyal serta empuk.

Bahan-bahan Bakso Ikan Tengiri atau Ikan Lele

  • Bawang putih ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 3-4 siung saja. Kupas kulitnya sebelum digunakan.
  • Es serut sedikit saja untuk campuran memblender bahan bakso ikannya.
  • Tepung sagu atau tepung tapioka kurang lebih sebanyak 2,5 sendok sampai 3 sendok makan. Sebaiknya menggunakan 2 sendok makan dahulu baru nanti ditambahkan kalau terlalu lembek.
  • Bahan utama yang dibutuhkan adalah ikan tengiri yang sudah bersih dari duri dan kulitnya kurang lebih sebanyak 500 gram.
  • Telur ayam yang diambil putih telurnya saja 2 butir. Dinginkan dahulu di kulkas sebelum dicampur dengan bahan lain.
  • Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera.
  • Merica bubuk atau halus kalau suka sedikit saja.
  • Gula pasir secukupnya sesuai selera (kurang lebih 1-2 sendok makan peres).
  • Air bersih secukupnya.


Proses Membuat Bakso Ikan

  • Langkah pertama masukkan ikan tengiri, kakap, tuna atau lainnya ke dalam blender bersama dengan putih telur, bawang putih, garam dapur beryodium, gula pasir dan es serut sedikit saja. Haluskan semua bahan tersebut sampai benar-benar halus.
  • Siapkan satu wadah dan tuang hasil blenderan ikan diatas.
  • Tuang tepung sagu atau tepung tapiokanya sambil diaduk-aduk dan diuleni searah jarum jam dan sedikit digilas seperti mencuci baju sampai semua bahan tercampur rata (kurang lebih selama 5 menit).
  • Tepung sagu atau tapioka bisa ditambahkan sedikit saja apabila dirasa masih terlalu lembek.
  • Siapkan panci dan rebus air bersih secukupnya sampai mendidih kemudian matikan apinya.
  • Bentuk adonan bakso diatas di genggaman tangan dan tekan sampai membentuk bulatan bakso.
  • Ambil adonan pentol bakso diatas dengan sendok makan dan masukkan ke dalam air panas di dalam panci. Ulangi sampai adonan pentl bakso ikannya habis.
  • Rebus kembali bakso diatas dengan api sedang kecil sampai pentol bakso ikannya mengambang dan matang.
  • Setelah matang segera angkat dari panci, tiriskan dang dinginkan.


Bahan dan Proses Membuat Kuah Bakso Ikan

  • Bahan utama yang dibutuhkan adalah tulang sapi atau dan tetelan sapi kurang lebih sebanyak 1/2 kg saja.
  • Bawang putih ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 12 siung. Kupas kulit bawangnya lalu cincang sampai halus untuk ditumis nantinya.
  • Kaldu sapi instan untuk menambah aroma dan rasa kurang lebih sebanyak 1 bungkus saja.
  • Merica halus kalau suka secukupnya sesuai selera.
  • Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera.
  • Air bersih secukupnya atau kurang lebih sebanyak 1 liter.


    Proses Membuatnya :

  • Siapkan panci dan beri air bersih secukupnya.
  • Masukkan tetelan dan tilang sapinya dan rebus sampai empuk atau kurang lebih selama 60 menit. Selama proses pemasakan buang kotoran yang mungkin menempel dan buih airnya yang naik keatas.
  • Setelah itu siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya untuk menumis.
  • Masukkan bawang putih yang sudah dicincang halus dan tumis sampai tercium bau harum kemudian matikan.
  • Masukkan tumisan bawang putih diatas bersama dengan kaldu sapi, garam dapur beryodium dan merica bubuk ke dalam panci berisi kuah kaldunya.
  • Aduk-aduk supaya semua bahan tercampur rata sampai mendidih kemudian matikan apinya


Terselesaikan sudah cara membentuk bakso ikan dan  kuahnya. Sahabat-sahabat tinggal menghidangkannya bersama menggunakan bahan pelengkap lain, seperti mie kuning, bihun, bawang goreng, irisan daun seledri serta lainnya. Walaupun sederhana, tetapi citarasa dan  tekstur resep bakso ikan tengiri kerapu atau lele yang kita buat permanen kenyal dan  lezat bukan. Yang paling penting kebersihan dan  kualitas pentol yang kita untuk terjaga serta aman asal bahan-bahan berbahaya yang tidak baik buat kesehatan kita. Selain disantap beserta menggunakan kuah, pentol bakso diatas pula bisa dirancang bakso goreng yang lezat lho atau disimpan pada freezer buat bahan tambahan menghasilkan sop, capcay atau masakan lainnya. Resep membuat bakso diatas pula bisa digunakan menggunakan bahan udang, cumi ataupun ayam. 

Monday, May 23, 2016

Mesin Adonan Mie dan Cara Penggunaannya Sesuai Kebutuhan



 Mesin Adonan Mie dan Cara Penggunaannya

Mesin adonan mie dan mesin cetak mie memang memberikan solusi untuk memudahkan semua pengusaha mie. Dengan adanya mesin mie yang otomatis berjalan sendiri dan dengan kapasitas yang sesuai dengan kebutuhan tentu memudahkan dalam membuat mie.  Anda yang ingin membeli mesin untuk membuat mie ada baiknya menentukan terlebih dahulu jenis dari mesin tersebut. Pilihlah yang berbahan stainless steel untuk mendapatkan mesin yang berkualitas baik. Pilih juga mesin dengan kapasitas yang sesuai dengan kebutuhan Anda.


mesin adonan mie

Bila usaha anda dibidang mie sudah besar  maka tidak terdapat salahnya buat menentukan mesin yang berkapasitas besar , namun Jika buat kebutuhan rumah tangga saja bisa dipilih alat Produsen mie sederhana yang berukuran mungil menggunakan kapasitas baku.

Hal terpenting lain yg harus anda perhatikan adalah problem garansi. Banyak mesin mie bekas yg di jual di pasaran artinya barang rebranding asal china. Buat garansi telah bisa pada tebak yakni hanya di layani sang para distributor mesin tadi. Buat menghindari sesuatu yg tidak pada inginkan dengan mesin anda, belilah selalu mesin mie di toko mesin yg terpercaya.

Mengaduk campuran memang terlihat mirip pekerjaan yang praktis. Akan tetapi Bila anda terlalu cepat mengaduk atau salah  metode, campuran anda akan pecah dan  tak padat. Kini   poly dijual mesin mixer campuran yg dapat menghasilkan pekerjaan mengaduk campuran lebih ringan dilakukan. Keliru satunya artinya mesin campuran mie.

Mesin ini dilengkapi menggunakan heavy duty mixer yang mampu memproduksi hingga lebih asal 300 Kilo Gram adonan dalam sekali penngerjaan. Selain menghasilkan campuran mie, anda juga bisa menggunakan mesin ini untuk menghasilkan adonan kudapan manis, roti, dan  campuran lain bertekstur padat.

Cara memakai mesin adonan mie

  • Beri mixing bowl sedikit cooking spray buat menjaga adonan tidak melekat ke badan wadah mixer.
  • Pastikan tepung, gula, garam, bahan lainnya sesuai dosis resep yg anda gunakan. Perhatikan penggunaan garam pada campuran, karena garam berlebih bisa mengundang karat lebih cepat.
  • Rebus bahan-bahan seperti susu, mentega, dan  air hingga mencapai suhu 100 derajat fahrenheti untuk memudahkan proses pengadukan.
  • Nyalakan mesin aduk-aduk sampai adonan menghasilkan bulat padat.
  • Simpan campuran yg telah jadi dalam wadah yang ditutup plastik selama kurang lebih 30 mnt buat proses fermentasinya. Bila anda memakai  ragi, proses fermentasi hanya memakan ketika 8-15 mnt.
  • Taruh wadah campuran di tempat yg tidak lembab sampai adonan mengembang 2 kali lipat ukuran.

Demikian pembahasannya perihal mesin adonan mie dan cara penggunaannya semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan anda.

Monday, May 16, 2016

Perkembangan Mie saat ini hingga Resep Kuliner Mie Sebagai Warisan Budaya



Perkembangan Mie dan Resep Warisan Budaya Bangsa


Mie instan merupakan makanan pengganti nasi yang sudah populer bagi semua orang. Pembuatan mie kini sudah modern yaitu dengan menggunakan mesin mie. Bahkan kini banyak sekali penjual mie ayam yang mie-nya di dapat dari mie buatan sendiri karena sudah memiliki mesin mie sendiri. Karena tiap pedagang kini berlomba-lomba menciptakan mie yang sehat dan berbeda dari mie biasanya. 



Siapa yang tak kenal dengan mie instan kuliner yang satu ini. Bahan-bahan dasar yang terbuat asal adonan gandum serta minyak ini, telah menjadi keliru satu kuliner yang sangat tren dikalangan masyarakat bahkan menjadi makanan pengganjal perut pada kalangan peserta didik slta dan  mahasiswa ketika perut telah tak bisa menunda rasa lapar.

Hal tersebut dibuktikan bahwa negara-negara di asia mirip tiongkok, indonesia, jepang bahkan korea selatan turut menyumbang data yg menyatakan sebagai negara pengonsumsi mie instan peringkat ke-10 dunia pada data world instant noodles association pada tahun 2015 yg dirilis di tahun 2016.

Menggunakan adanya data berdasarkan world instant noodles association atau yang disingkat menggunakan wina yang memberikan bahwa ada 13,dua miliar bks mie instan yg dibeli di indonesia serta dikonsumsi di tahun 2015. Tetapi konvoi jumlahnya cenderung menurun asal 3 tahun sebelumnya.

Berasal data tersebut membagikan bahwa adanya pergeseran pola hidup rakyat yang cenderung menghindari buat mengonsumsi mie instan. Penurunan konsumsi mie instan yang berimbas di pergeseran pola gaya hayati rakyat. Adapun alasan tak jarang terjadinya tren penurunan konsumsi mie instan pada indonesia merupakan asal 2 sudut pandang, yakni sudut pandang kesehatan dan  sudut pandang harga.

Adapun asal sudut pandang kesehatan, dari shin, dkk (2014) pada jurnal the journal of nutrition mengatakan bahwa konsumsi mie instan dapat menaikkan risiko kardiometabolisme, meningkatkan obesitas abdominal, tingginya ldl dan  penurunan hdl kolestrol. Konsumsi mie instansekali per minggu juga dikaitkan menggunakan kerentanan yg lebih besar  asal sindrom metabolisme pada wanita serta tidak pada laki-laki .

Hal itu disebabkan oleh asupan natrium, penggunaan estrogen menopause dan  juga lingkar pinggang tidak mengubah hubungan antara asupan mie instan serta sindrom metabolisme pada perempuan. Hal tersebut menyadarkan kalangan masyarakat buat sedikit berhati-hati dengan konsumsi mie instan serta tentunya mengurangi konsumsi mie instan tadi.

Aspek lainnya yang sebagai penurunan pengonsumsian mie instan belakangan artinya harga mie instan pada pasaran. Hal ini dibuktikan bahwa harga mie instan satuannya untuk ukuran 135 g-150 g berada pada rentangan harga rp. 2000,- sampai rp. Dua.500,- per bungkusnya. Hal itu mengakibatkan persaingan harga ditingkat pengecer serta juga berpengaruh pada daya beli di rakyat. Hal-hal tadi yang mengakibatkan penurunan tren penjualan mie instan di indonesia. 

Dari sudut pandang lain mie menjadi makanan yang cukup menggoda selera. Demi mewariskan resep kuliner dengan taste yang menarik dan berwisata kuliner sepertihalnya bakmi jawa yang memiliki rasa dan resep warisan yang otentik berikut ada resep kuliner bakmie jawa:

Bahan-bahan untuk 3 porsi:


  • 100 gram Daging Ayam
  • 500 ml Kaldu Ayam
  • 300 gram Mie Kuning Basah
  • secukupnya Daun Bawang
  • secukupnya Seledri
  • 3 siung Bawang Merah
  • 1 ikat Sawi Hijau
  • secukupnya Cabai (Cabe) Rawit Hijau
  • secukupnya BUMBU HALUS
  • 4 siung Bawang Putih
  • 1 sendok teh Lada (Merica)
  • 2 butir Kemiri
  • 1 sendok makan Ebi
  • Garam secukupnya
  • 1 sendok makan Saus Tiram
  • 1 buah Tomat
  • 1 sendok makan Kecap Manis


Langkah Pembuatan Hanya 20 menit:


  • Cuci bersih mie.
  • Haluskan bawang putih, lada, kemiri , garam dan ebi yang telah direndam.
  • Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus, tumis hingga matang. Masukkan cabai dan tomat, tumis hingga tomat agak layu.
  • Masukkan saus tiram dan kecap. Masukkan kaldu ayam. Masak sampai air mendidih.
  • Masukkan ayam yang telah direbus dan di potong dadu.
  • kemudian masukkan mie kuning.
  • Cicipi rasanya, jika kurang mantap dapat di tambah kaldu bubuk. Pastikan rasanya sudah pas.
  • Terakhir masukkan sawi, daun bawang dan seledri. Jangan terlalu masak sayurnya agar vitaminnya tidak hilang.
  • matikan api sajikan dengan bawang goreng.


Demikian pembahsannya bicare tentang mie dan perkembangannya hingga saat ini di zaman teknologi seperti sekarang ini hingga resep kuliner yang perlu dipertahankan dan di wariskan maka agan menjadi warisan budaya yang tak ternilai harganya di kemudian hari bagi negara kita. Semoga bermanfaat.