Wednesday, February 20, 2019

Keripik Singkong Lezat Rasanya Renyah dan Gurih


Keripik Singkong

Keripik singkong merupakan camilan yang dibuat dari umbi singkong, yang diiris tipis-tipis kemudian digoreng. Untuk menghasilkan rasa yang gurih dan renyah, keripik singkong biasanya dicampur dengan bumbu rempah khusus.

keripik singkong


Panganan keripik singkong merupakan makanan yang memiliki daya tarik tersendiri. Bikin orang yang memakannya ketagihan ingin balik lagi memakannya, tak heran bila banyak orang yang membuka usaha keripik singkong. Baik keripik singkong yang dijual kiloan hingga keripik singkong yang dijual dengan berbagai rasa terutama keripik singkong pedas level-levelan. Dengan kemasan yang menarik dan berkualitas sehingga harganya jualnya pun jadi mahal

Keripik singkong juga banyak yang dijual dipinggir jalan dengan gerobak hingga usaha keripik singkong yang menarik dan berkelas untuk dijual. Hal tersebut dibuat untuk mengikuti target pemasaran dari keripik singkong tersebut, untuk kalangan menengah keatas atau kalangan menengah kebawah. Demi untuk meraih keuntungan yang besar keripik singkong dipasarkan dengan berbagai macam cara.

Keripik singkong disukai banyak orang karena rasanya renyah dan harganya yang murah. Keripik ini sangat cocok untuk dinikmati di waktu santai bersama teman dan keluarga. Anda ingin tau cara membuat keripik singkong simak berikut ini:


Resep Keripik Singkong Gurih Renyah

Keripik singkong umumnya memiliki rasa yang gurih renyah. Cara membuatnya cukup mudah, simaklah resep berikut ini.

Keripik Singkong Renyah Gurih

Bahan Yang Digunakan:

  • Kapur sirih 1 sdm
  • Air 250 ml
  • Singkong segar 1 kg



Bumbu halus:

  • Bawang merah 8 btr
  • Bawang putih 4 siung
  • Minyak secukupnya
  • Garam halus 3 sdm
  • Gula pasir 1 sdm



Proses Membuat:

  • Singkong segar dikupas dan dicuci sampai benar-benar bersih
  • Selanjutnya iris singkong menggunakan alat khusus, agar hasil irisannya berukuran sama.
  • Siapkan air dan masukan kapur sirih kemudian singkong yang sudah dipotong tipis rendam kedalam air kapur sirih. Kemudian tambahkan pula bumbu yang telah dihaluskan kedalam rendaman singkong. Biarkan selama 60 menit.
  • Angkat, kemudian sebelum di jemur triskan dulu, dan dalam proses penjemuran harus benar-benar kering tanpa terkenal sinar matahari
  • Selanjutnya goreng singkong pada api sedang sambil terus diaduk. Setelah singkong mengering, angkat lalu tiriskan.
  • Biarkan sampai kering dan dingin, kripik siap dimasukan kedalam toples dan siap disajikan.



Trik Agar Keripik Singkong Jadi Empuk:

  • Gunakan singkong yang masih fresh dan tidak menggunakan bahan singkong yang sudah dicabut dari akar lebih dari satu hari.
  • Iris singkong namun jangan terlalu tipis, sleanjutnya rendam singkong dengan menggunakan air panas. Beri tambahan soda kue  dengan campuran 1 sendok teh dengan1liter air panas lalu diamkan dengan air sampai dingin.
  • Goreng menggunakan api besar dengan perbandingan minyak dan singkong yaitu 3 : 1.
  • Apabila setelah dicampurkan dengan bumbu, singkong menjadi lembek maka bumbu tersebut terlalu berair atau belum kering ketika ditumis.
  • Supaya keripik singkong bisa menghasilkan tektur renyah kembali, bisa dilakukan dengan cara di goreng lagi menggunakan api besar namun hal ini akan beresiko mengurangi rasa atau untuk lebih mudahnya bisa di oven supaya tidak merubah rasa.


Cara Agar Keripik Singkong jadi Renyah

  • Pilihlah singkong yang masih segar, berukuran besar dengan isinya berwarna putih segar.
  • Keringkan singkong yang telah direndam sampai benar-benar kering dan jangan samapi terkena sinar matahari secara langsung.
  • Siapkan dua buah penggorengan. Penggorengan pertama digunakan dengan panas sedang berguna untuk menggoreng setengah matang, dan yang kedua dengan suhu panas yang maksimal berguna untuk menggoreng keripik singkong sampai matang.
  • Penggunaan bumbu balado pedas tingkat kepedasannya bisa disesuaikan dengan selera, dapat diberi tambahan bumbu, seperti daun salam, cabai merah besar atau air asam jawa sesuai dengan selera. Selain rasa bumbu balado pada keripik singkong dapat dibuat dengan tambahan bumbu asin atau keju.



Mengenal Jenis Singkong Sebagai Bahan Keripik Singkong

Singkong Mentega
Singkong jenis ini memiliki warna khas yaitu berwarna kuning seperti mentega, cita rasa dari singkong kuning ini sangat enak dan lezat. Banyak sekali yang suka dengan cita rasa singkong mentega. Rasa legit dan kenyal ini memang berbeda dengan singkong jenis lainnya. Singkong mentega sangat tepat jika dibuat menjadi keripik singkong, tektur keripik akan lebih halus dan renyah. Apalagi tampilan dari keripik singkong akan lebih menarik.

Singkong Manggu
Singkong manggu yang terkenal dari daerah Jawa Barat ini memiliki ukuran yang cukup besar. Singkong jenis ini juga dapat diolah menjadi aneka jenis makanan sebab rasanya manis dan enak. Jika dibuat menjadi keripik singkong maka rasanya akan lebih lezat lagi. Singkong manggu bisa diolah menjadi aneka jenis makanan karena daging singkong yang empuk, dengan kadar pati yang tinggi mampu menghasilkan produk singkong berkualitas.

Singkong Putih
Jenis singkong ini bertekstur keras dan berwarna putih, singkong ini cocok dijadikan sebagai keripik karena mampu menghasilkan keripik yang renyah dan enak. Singkong putih ini juga enak bila di rebus atau dikukus biasa, terutama bila diolah menjadi kolak maupun sup.

Singkong Gajah
Seperti namanya singkong gajah ini memili umbi yang besar berdiameter sekitar 8 cm. Singkong gajah ini berasal dari Kalimantan Timur yang memiliki rasa gurih dan enak. Jika dibuat menjadi keripik singkong tentu hasilnya akan memuaskan dengan diameter keripik yang cukup lebar.

Singkong Emas
Singkong satu ini ialah hasil percobaan yaitu dari singkong Thailand dengan singkong karet. Singkong jenis ini juga enak dijadikan bahan pembuatan keripik singkong atau aneka jenis bahan makanan lain seperti bahan pembuatan jamu, tepung terigu, pakan ternak dan sebagainya.

Singkong Mukibat
Singkong ini adalah singkong hasil percobaan yaitu dari singkong biasa dengan singkong karet. Hasil dari okulasi ini pun menghasilkan singkong yang berkualitas dan bisa dijadikan keripik singkong.
Singkong ini biasanya dimanfaatkan untuk menghasilkan bieotanol dengan cara diambil sari patinya.


Dengan mengenal jenis – jenis umbi singkong maka nantinya akan semakin mudah dalam mencari bahan baku yang tepat dalam pembuatan keripik singkong pedas. Gunakan bahan singkong yang sesuai dengan kebutuhan dan pastikan hasil keripik mendapatkan kualitas yang bagus dan layak dikonsumsi bahkan dipasarkan.


Demikian pembahasannya tentang keripik singkong yang lezat rasanya itu gurih dan renyah umum disukai banyak orang. Semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan anda.

Saturday, February 16, 2019

Mesin Es Krim Berikan Kemudahan Mengolah Minuman


 Mesin Es Krim

Mesin es krim beberapa tahun belakangan ini cukup meningkat. Hal tersebut disebabkan semakin berkembangnya bisnis es krim yang kini tak hanya digeluti oleh pengusaha kelas atas saja. tapi usaha es krim kini mulai merambah ke bisnis UMKM dan bahkan usaha rumahan yang dilakukan langsung oleh ibu rumah tangga.

mesin es krim


Es krim memang sangat digemari oleh berbagai kalangan, mulai dari orang dewasa, remaja sangat menyukai minuman ini. Terlebih anak-anak yang masih suka jajan dan bermain. Tentunya, es krim bisa menjadi produk minuman es yang unik dan bisa mendatangkan banyak keuntungan.

Untuk anda yang ingin memulai bisnis es krim, pastinya anda membutuhkan mesin es krim untuk membuat bahan baku es krim untuk diolah menjadi wujud es krim yang lembut dan enak. Sebelumnya, kenalilah lebih jauh mengenai mesin es krim sebelum anda memutuskan untuk membelinya.

Mesin Es Krim Memudahkan Pembuatan Es Krim
Jenis es krim yang biasa kita kenal adalah es krim cone, dengan teksturnya yang lembuh dengan cita rasa yang khas ini dihasilkan dari pengolahan mesin es krim yang berkualitas. Sebenarnya, mesin untuk membuat es krim bisa kita gunakan lebih untuk membuat minuman dingin lainnya, bukan hanya es krim cone saja.

Ada banyak makanan penutup beku lain yang bisa dibuat dengan menggunakan mesin pembuat es krim, diantaranya seperti sorbet, yoghurt dan juga waffle ice cream.

Hal ini tentunya sangat menyenangkan karena dengan mesin es krim bisa kita buat berbagai macam makanan beku. Ataupun minuman lembut lainya yang beragam.

Tentunya, bagi anda yang menjalani bisnis es krim hal ini akan sangat menguntungkan karena anda bisa menambah menu jualan lain selain es krim cone.

Pastinya anda bisa menjadikan mesin es krim untuk suatu peluang usaha terbaik. Anda bisa bereksperiment menciptakan ragam olahan es krim dengan berbagai resep yang ada. Lalu anda akan bisa menikmati suatu suguhan yang menyenangkan dari hasil racikan anda sendiri.

Kini telah banyak aneka alat pembuat es krim berkualitas tinggi. Dengan hasil yang sangat lembut dengan fitur serta keunggulan masing masing dari perkembangan mesin pembuat es krim tersebut.

Hanya dengan menyiapkan bahan-bahan pembuat es krim, setelah itu anda dengan mudahnya akan mendapati hasil yang didapat dengan tekstur sangat lembut karena adanya kesederhanaan fitur dan pengoperasian yang mudah dari mesin es krim.

Hal yang perlu anda lakukan adalah menuang bahan es krim ke dalam wadah / hopper pada mesin kemudian anda tekan tombol “START”, tidak kurang dari 15 menit es krim akan otomatis siap untuk disajikan secara sempurna.

Pada proses pembuatan, takaran bahan es krim bisa anda atur sendiri sesuai menyesuaikan kebutuhan, dengan mengatur pula suhu dan kecepatan mesin yang pas akan anda peroleh kelembutan tekstur es krim yang anda kendendaki.

Keberadaan mesin es krim, membantu anda dengan mudah dan cepat dalam membuat es krim dalam kuantitas yang besar. untuk disajikan dalam berbagai event seperti pernikahan, pesta ulang tahun anak-anak dan event-event lainnya.


Peluang Bisnis Es Krim

Mesin es krim awalnya berkembang karena masuknya restoran cepat saji, seperti KFC, MC Donald, Burger King dll. Kesuksesan Mc Donald dengan es krim cone dan MC flurry serta AW dengan es krim monas dimana selalu terjadi antrian ketika orang ingin membeli es krim, menjadikan suatu alasan utama bahwa berbisnis es krim akan sangat menguntungkan.

Jika diperhatikan, dulunya jajalanan es kim yang terjual kebanyakan terbilang esklusif, mahal dan hanya menjangkau pasar kelas atas. Namun sekarang, dengan adanya mesin eskrim yang lebih praktis banyak bermunculan pebisnis kuliner yang juga menyematkan es krim.

Banyak sekali orang yang tergiur dengan usaha ini, terbukti jika di lihat dari statstik data pencarian dari google keyword planner, minat untuk pembelian mesin es krim mencapai angka rata-rata 3000 setiap bulannya. Banyak sebab mengapa ini bisa terjadi.

Salah satu sebab utama begitu bagusnya berbisnis es krim karena orientasinya sangat mudah, tempat untuk menjual produk es krim begitu banyak. Tempat keramaian, sekolah sekolah, pasar-pasar adalah tempat yang sangat bagus untuk menjajakan jualan es krim.

Selain itu es krim adalah jajanan yang diproduksi sederhana dengan rasa yang enak dan bisa menjadi makanan beku yang menyehatkan. Bisnis bejualan es krim bahkan bisa dijadikan bisnis rumahan yang bisa ditangani langsung oleh ibu rumah tangga.

Es krim saat ini sudah cukup merakyat, saking populernya es krim bisa dinikmati dengan berbagai variasi bahkan ragam kombinasi makanan yang menyematkan es krim di dalamnya. Tak heran, karena kelezatannya banyak orang yang menyukainya, bukan hanya anak-anak namun dari semua kalangan.

Tentunya, menjalani bisnis es krim saat ini masih merupakan peluang yang menjanjikan. Melihat begitu besarnya penggemar makanan beku dan lembut ini. Banyaknya peminat es krim yang ada sekarang ini tidak sebanding dengan banyaknya penjual es krim yang ada.

Demikian pembahasannya semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan anda.